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Charente (16) Confolens arrondissement - 928

CH... IV

Lorsque l'astre du jour lance du haut des monts son char cuisinière, ouvre tes foyers à la vraie foi, ne t'engage
rapide pour recommencer sa carrière accoutumée, il point davantage dans l'erreur; ne tente point la gloire
tamise en passant ses rayons à peine tièdes encore sur dangereuse d'une défaite inévitable, en combattant
le pays accidenté du Montebellovac; puis il monte au contre la phalange sacrée de Pierre l'Hermite! Contente-
Zénith; là, il s'arrête un instant, dardant ses rayons toi de la gloire d'avoir inventé les fromages de chèvre
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embrasés sur une plaine immense qui s'étend en pente faits avec du lait de vache, dont la renommée empêche
douce vers l'Occident, jusqu'au royaume de la vieille de dormir une autre cité plus antique que toi, bien loin,
amphytrite; il semble vouloir la dévorer de ses regards bien loin, située de l'autre côté du fleuve, vers Orion ,
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de flamme. — Jamais cette plaine brûlante, mais non et dont le sol ne fut jamais foulé par la sandale
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brûlée, ne vit croître le soissons tympanique ni le prophétique. 0 vous, habitans de ce pays lointain, ne
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mélodieux flageolet ; — puis il glisse sur son plan incliné, cherchez point à enlever à votre jeune rivale la seule
en la léchant de sa langue de feu, jusqu'aux lieux où finit gloire qui immortalisera ses peuples pasteurs; laissez-lui
la terre, et disparaît aux regards attristés des humains ses fromages ; que vous faut-il de plus à vous qui, pour
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pour aller se reposer de ses labeurs dans le sein de Thétis la candeur et sous les rapports de vos produits, en
toujours jeune après six mille ans de jeunesse. D'un bout revendriez presque au gras et candide pays du Maire.
à l'autre de cette plaine torride se déroule un fleuve Fasse le ciel que l'armée de la foi trouve dans votre
majestueux, immense,jusqu'au royaume du père heureux climat des auxiliaires et non des ennemis!
commun des eaux:tel un énorme serpent d'argent,
Non moins loin de nous, dans la plaine torride, vers le
attaché par la queue au-delà du Montebellovac , aux
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milieu du cours du fleuve, vis-à-vis du ventre du
pieds des monts, irait en frétillant vomir dans l'immense
serpent, s'élève, non, s'enfouit une cité étrange, pleine
plage salée le venin distillé sous sa langue fourchue.
de mystère, fière depuis quelques jours d'avoir donné
Dans cette plaine, au niveau du tiers du cours du fleuve, naissance à un roi, mais surtout de se sentir en état
assez loin de lui, à sa droite, du côté du chariot de David, d'acheter un royaume. Quel est son nom? Demandez-
s'élève, sur un tertre crétacé, une petite cité dès le-aux quatre coins du monde, aux malheureux qui
longtemps et encore célèbre par ses pâtés aux truffes ; brûlent leurs entrailles (croyant les conserver) aux
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elle fait aussi cuire sous la cendre le fruit de l'arbre à pain mélanges incendiaires des A..., Z.., etc., etc…
et cherche à en appâter le voyageur ignorant ; mais son
C'est la cité sorcière, la cité magicienne!L'eau s'y change
procédé ne vaut pas le diable, et les châtaignes du
en vin, le vin en esprit sagement mélangé de celui que
Montebellovac en revendraient à ses marrons. On dit l'on retire du grain venu sous un climat plus tempéré;
que ses peuples penchent vers les fausses croyances;
l'esprits'y change en or; tout y est or, s'y fait or, y devient
l'esprit du mal y ferait de fréquentes apparitions; et si
or! La dernière de ses filles "a plus d'or et de joyaux à
l'on en croit l'une des cent bouches de la renommée,
sa couronne de fiancée que les diadèmes de la reine de
dans une agape récente, sa jeunesse aurait laissé voir
Golconde et des épouses préférées des Rajahs du Pinjaub
quelle mordait avide ment au pain de Bélial . Petite
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et de Lahore! C'est la Damas moderne ! Le dieu du mal,
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40 La partie vignoble de l'Angoumois et de l'Aunis communément
dit-on, y tiendrait ses assises provinciales; dans ses
appelée Bas-Pays jardins, Armide se livre à ses enchantements; Argant y
41 Espèce de haricots. On sait que les haricots réussissent mal sur
fait force tours de force et prouesses, et affiche du
le sol calcaire et brûlant du Bas-Pays.
42 Autre espèce de haricots. dédain pour Renault... C'est la que la phalange sacrée
43 La Charente, qui prend sa source sur les limites du canton de Ruffec de 1864 dans le Charentais, où il est dit que l'enseignement
Montembœuf et de la Haute-Vienne, près de Chéronnac. de l'arboriculture (d'après l'ancienne méthode bien entendu) est
44 Ruffec,chef-lieu de l'arrondissement de ce nom,renommé: fortement goûté.
1º par la cuisine de ses hôtels et ses pâtés aux truffes, du moins 46 Barbezieux, autre sous-préfecture de la Charente, renommée
au temps qu'il était traversé par les diligences de Paris à Bordeaux, par ses volailles.
avant l'établissement du chemin de fer; 47 Depuis un certain nombre d'années, on vend sous le nom de
2º par ses fromages de chèvre, et aussi par ses marrons, bien que fromage de Barbezieux, du moins l'on m'a vendu quelquefois
ces derniers y soient beaucoup moins abondants et non meilleurs sous ce nom, des fromages qui sont loin de valoir les bons
que ceux qui se récoltent dans le canton de Montembœuf. fromages de Ruffec, quand ils sont bons.
45 Voir le compte-rendu de la réunion du comice agricole de 48 Cognac!!!

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